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- Kaninchen Spezialitäten : Kaninchen nach Ischitaner Art

Eingetragen von ludovit64 An 01.06.2014 22:17:11 (416 Lesen)
- Kaninchen Spezialitäten

Kaninchen nach Ischitaner Art - Kaninchen Spezialitäten

Für etwa 4 Portionen

Zutaten:
1500 g Kaninchen, 150 g Salami, 150 g Schinken, 200 g Zwiebeln, 100 g Karotten, 1 Stange Bleichsellerie, 1 Zweig Majoran, 1 Bund Petersilie, 1 TL Tomatenmark, 50 g Schmalz, 50 g Speck, 1 dl Öl (Olivenöl), 50 g Butter, Salz und Pfeffer, 1 Glas Weißwein

Bewertung: 0.00 (0 Stimmen) - Diesen Artikel bewerten - mehr... | 1352 Bytes mehr | Kommentar?

- Kaninchen Spezialitäten : Kaninchen in Wacholdersauce

Eingetragen von ludovit64 An 10.12.2013 21:10:00 (230 Lesen)
- Kaninchen Spezialitäten

Kaninchen in Wacholdersauce - Kaninchen Spezialität

Für etwa 4 Portionen

Zutaten:
1 Kaninchen, oder 1 kg Kaninchenteile, 15 Wacholderbeeren, 2 TL Salz, 1 Zweig/e Rosmarin, ca. 10 cm, ersatzweise 20 Rosmarinnadeln getrocknet, 8 Blätter Salbei, ersatzweise 1 TL Salbeipulver, n. B. Pfeffer, weißer, 2 Zehe/n Knoblauch, 1 Glas Weißwein, 1 EL Weißweinessig, 2 EL Olivenöl, extra vergine, kalt gepresst, 1 Tasse Brühe, oder heißes Wasser

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- Kaninchen Spezialitäten : Kaninchen Spanischer Art

Eingetragen von ludovit64 An 16.02.2013 19:00:00 (230 Lesen)
- Kaninchen Spezialitäten

Kaninchen Spanischer Art - Kaninchen Spezialität

Für etwa 4 Portionen

Zutaten:
200 g Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 1 Kaninchen ca. 2 kg, 3 EL Olivenöl, 1 Zweig Rosmarin, 1 Zweig Thymian,
4 Lorbeerblätter, ¼ Liter trockenen Rotwein, ½ Liter Brühe, 3 EL Tomatenmark, 250 g Tomaten, 300 g Zucchini, schwarze Oliven, 3 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer

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Eingetragen von ludovit64 An 20.11.2013 - 0.00/10 (0 Stimmen), 923 Lesen
Alkoholfreie Cocktails
 

Whirlpool - Alkoholfreies Cocktail

Zutaten:
2 cl Curaçao Blue Sirup, 2 cl Kokossirup, 2 cl Sahne, 2 cl Orangensaft, 8 cl Ananassaft



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